Les réunions informelles des ministres de la Santé sont des réunions traditionnelles où les participants débattent de thèmes prioritaires déterminés par l'État présidant. Par ailleurs, sont également inclus à l'ordre du jour les questions clés pour lesquelles on souhaite voir adoptées des décisions à la session régulière du Conseil.

Durant sa présidence, la Slovénie s'intéressera tout particulièrement à la lutte contre le cancer. C'est pour ce pays une occasion importante de contribuer à réduire au niveau européen la charge que représente cette maladie. Cette réunion ministérielle informelle servira de base aux décisions qui seront préparées par le Conseil, puis soumises au Conseil des ministres chargé de les adopter lors de sa session régulière en juin 2008. Les autres sujets de discussion qui devraient être abordés lors de la réunion ministérielle informelle sont la résistance antimicrobienne et l’application des politiques de l'UE pour réduire les dommages causés par l'alcool.